Bee pollen kaya akan vitamin.
Bee pollen kaya akan vitamin, mineral, protein, lipid dan asam lemak, enzim, karotenoid dan bioflavonoid. Ini memiliki sifat antibakteri, antijamur dan antivirus yang kuat yang memperkuat kapiler, mengurangi peradangan, merangsang sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol secara alami.
Tahukah Anda bahwa bee pollen mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh manusia untuk berkembang? Itulah sebabnya Dewan Kesehatan Federal Jerman secara resmi mengakui hal itu sebagai obat.
Bee pollen sangat bagus untuk menghilangkan alergi alami dan bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan dari madu mentah. Ini kaya akan vitamin, mineral, protein, lipid dan asam lemak, enzim, karotenoid dan bioflavonoid – menjadikannya sebagai agen antibakteri, antijamur dan antiviral yang memperkuat kapiler, mengurangi peradangan, menstimulasi sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol secara alami.
Sebenarnya, bee pollen mengandung lebih banyak protein daripada sumber hewani dan lebih banyak asam amino daripada bobot telur atau daging sapi yang sama … dan itu hanyalah beberapa manfaat serbuk sari lebah.
Apa itu Bee Pollen?
Lebah mengumpulkan serbuk sari dari tanaman anter, mencampurnya dengan sekresi sekecil dari kelenjar ludah atau nektar, dan letakkan di keranjang khusus (disebut korbikula) yang terletak di tibia kaki belakangnya – yang disebut serbuk sari.
Setelah serbuk sari terkumpul, dibawa ke sarang dimana isinya dikemas dalam sel sarang lebah. Kemudian permukaan serbuk sari yang dikumpulkan ditutupi dengan lapisan tipis madu dan lilin, menciptakan “roti lebah.” Roti lebah mengalami fermentasi anaerobik dan diawetkan oleh asam laktat yang timbul. Roti lebah berfungsi sebagai sumber protein dasar bagi koloni lebah. (1)
Manfaat Bee pollen Untuk Kesehatan
Menurut data nasional terbaru, satu koloni lebah memberi satu sampai tujuh kilogram serbuk sari setahun. Setiap hari, jumlah serbuk sari yang dikumpulkan dari satu koloni berjumlah 50-250 gram. Ada alat khusus, atau jebakan serbuk sari, yang digunakan untuk mengumpulkan keranjang serbuk sari saat lebah ladang kembali ke sarangnya. Lebah harus memaksa melalui perangkap untuk masuk ke sarang, dan mereka kehilangan sebagian keranjang serbuk sari, mengirim mereka kembali untuk mengumpulkan lebih banyak serbuk sari.
Warna serbuk sari bervariasi, mulai dari kuning cerah hingga hitam. Lebah biasanya mengumpulkan serbuk sari dari tanaman yang sama, tapi kadang kala mengumpulkan serbuk sari dari berbagai jenis tumbuhan. Butiran serbuk sari bergantung pada spesies tanaman; Mereka berbeda dalam bentuk, warna, ukuran dan berat.
Bee pollen dikenal sebagai produk apitherapeutic karena mengandung senyawa kimia yang dibuat oleh lebah dan digunakan untuk tujuan pengobatan. Dalam komposisinya, ada sekitar 250 zat, termasuk asam amino, lipid, vitamin, makro dan mikronutrien, dan flavonoid.
